Рулет шоколадно-творожный с хурмой

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г.
Какао - 1 ст.л.
Сметана - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 2-3 стакана.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Творог - 400 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Крахмал - 1 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Хурма - 2-3 шт.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Взбить яйца с сахаром. Добавить какао. Перемешать.

Шаг 2 Затем добавить сметану, сливочное масло и снова перемешать.

Шаг 3 Муку просеять с разрыхлителем и ввести в основную массу.

Шаг 4 Форму застелить пергаментом. Выложить слой теста. Посредине выложить начинку и снова накрыть тестом.

Шаг 5 Начинка: творог перемешать с сахарной пудрой, крахмалом, добавить яичный желток. Хурму порезать, удалить косточки если есть и добавить в творог.

Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов, примерно 40-45 минут.

                 Приятного аппетита!

                    Картофельная запеканка с опятами в мультиварке