Ватрушки с картофельным пюре


Ватрушки с картофельным пюре

Рецепт приготовления Ватрушки с картофельным пюре :


Ингредиенты:

для теста:

мука – 2 стакана
сметана – 1 стакан
масло сливочное – 200 гр.
соль – на кончике ножа

для начинки:

картофель – 8 шт.
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто.
Соединить растопленное сливочное масло, сметану, соль и муку.
Тщательно перемешать.
Тесто должно быть однородным.
Разделить его на небольшие шарики и сформировать лепешки.
В центре каждой лепешки сделать углубления, что очень удобно делать стаканом.
Переложить на противень, предварительно смазанный маслом.
Приготовить начинку.
Картофель отварить, размять, добавить масло и яйцо.
Перемешать, чтобы получилось обычное картофельное пюре.
Начинку положить в углубления в тесте, смазать сметаной, а края теста хорошо смазать желтком.
Противень поставить в духовку разогретую до 220 градусов и выпекать до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 83 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.12.2016, 14:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Россыпь"Салат "Россыпь"

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Греческий суп с фрикаделькамиГреческий суп с фрикадельками

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Томатный суп-пюре «Звездочки»Томатный суп-пюре «Звездочки»

Шницель из индейки под морковным покрываломШницель из индейки под морковным покрывалом

Рогалики с бананамиРогалики с бананами

Запеканка из картофеля с сосискамиЗапеканка из картофеля с сосисками

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Персики в восточном стилеПерсики в восточном стиле


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.