Закуска на ананасе

Ингредиенты:

Ананас (консервированный кольцами) - 1 бан.
Сыр твердый - 200 г
Яйцо (вареные) - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Салат (листья) - 1 пуч.
Креветки - 24 шт.
Маслины
Орехи кешью
Зелень.

Приготовление:

Сыр и чеснок измельчить в блендере.
Добавить яйца, измельчить.
Массу слегка посолить (ориентируйтесь по сыру, если он солёненький соли поменьше, и не забудьте, что майонез тоже придаёт солёность), поперчить и добавить майонез.
Блюдо выложить листьями салата.
На колечко ананаса намазать сырно-яичную массу так, чтобы она напоминала островки, то есть с горочкой и ровненько всё разгладить.
Разморозить в микроволновке креветки (или отварить).
А теперь занимаемся украшательством. Украшаем креветками, маслинами, орешками и зеленью.

Приятного аппетита!