- Закуски -

Баклажаны с помидорами в духовке



Ингредиенты:

Баклажаны — 2 Штуки
Помидоры — 4-5 Штук
Сыр твердый — 200 Грамм
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 10-12

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем кружочками. Солим кружочки с двух сторон и оставляем на 5-10 минут, чтобы ушла вся горечь.
2. Затем с помощью «чеснокодавки» выдавливаем чеснок на блюдце. Блюдце заливаем небольшим количеством кипятка. Тщательно размешиваем и смазываем получившейся водой каждый кружок баклажана. Можете также присыпать баклажаны итальянскими травками.
3. Далее натираем сыр на мелкой терке или измельчаем его в блендере.
4. Помидоры нарезаем кружочками, как и баклажаны, но немного тоньше.
5. На противень стелим специальный пергамент, смазанный растительным маслом. Теперь выкладываем все ингредиенты на противень слоями. Первыми кладем баклажаны, посыпаем их тертым сыром. Немного перчим. На сыр выкладываем кружочки помидоров, снова перчим и солим.
6. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем баклажаны с помидорами 25 минут при температуре 180 градусов. Степень готовности блюда можно определять с помощью зубочистки: если баклажаны, в том числе кожура, мягкие – можно выключать духовку. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо и даем остыть. Для украшения посыпаем мелко порубленной зеленью. Закуску можно подавать к столу!

Приятного аппетита!
Просмотров: 72 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.08.2016, 17:21
Рекомендуем еще посмотреть:
Простой тортикПростой тортик

Морковный пирогМорковный пирог

Рыба, запеченная в яйце с майонезомРыба, запеченная в яйце с майонезом

Пародия на сушиПародия на суши

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

Фруктовый десертФруктовый десерт

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибамиБаклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Медово-лимонные куриные грудкиМедово-лимонные куриные грудки

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Баклажаны с помидорами в духовке?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.