- Закуски -

Бурритос с ветчиной, омлетом и моцареллой



Ингредиенты:

Тортилья 1 упаковка
Ветчина 400 г
Лук 2 шт
Кукуруза консервированная 0,5 банки
Перец болгарский красный 1 шт
Помидор в собственном соку 3 шт
Сыр моцарелла 200 г
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный чили по вкусу
Петрушка 1 пучок
Молоко 2 ст.л

Приготовление:

Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Ветчину очень мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Порезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец.

Обжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. Добавьте заранее порезанные томаты (или 2 ст.л. томатной пасты, разведенные 2 ст.л. воды) и потушите всё немного под крышкой. Посолите, попечите. Добавьте чили, потушите всё без крышки немного чтобы лишняя жидкость выпарилась, снимите с плиты.

Сделайте омлет: Взбейте яйцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. Вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. Минуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета.

Разрежьте пополам. Поставьте сковороду гриль (с полосочками) на огонь выше среднего, смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом (кисточкой).

Возьмите лепешку тортилья, на одну половину выложите омлет (можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всё рубленной зеленью петрушки и натертой моцареллой.

Сложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.

Приятного аппетита!
Просмотров: 118 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.11.2015, 14:29
Рекомендуем еще посмотреть:
5 рецептов очищающих чаев5 рецептов очищающих чаев

Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Салат «Сытый гость»Салат «Сытый гость»

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Салат с тунцом и сладким перцемСалат с тунцом и сладким перцем

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Простой тортикПростой тортик

Печень по царскиПечень по царски

«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Бурритос с ветчиной, омлетом и моцареллой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.