Cало «Соседская зависть»


Cало «Соседская зависть»
Рецепт приготовления Cало «Соседская зависть» :
Ингредиенты:

сало 1 кг
чеснок 3 головки
перец красный острый 1 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
соль крупная 5 cт.л.

Приготовление:

Стеклянную банку вымыть, обсушить, пропарить.
Капроновую крышку тщательно промыть и обсушить.
Сало вместе со шкуркой (лучше не мыть, если есть загрязнения, осторожно их срезать) нарезать кусочками 5х5 см.
Чеснок пропустить через пресс, растереть с лавровым листом, перцем и парой ложек соли, влить ложку кипяченой воды.
Обвалять каждый кусочек со всех сторон в чесноке, потом в соли и плотно уложить в банку. 
Накрыть крышкой, поставить в холодильник.
Через неделю сало будет готово.

Приятного аппетита!

Просмотров: 131 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.07.2016, 18:06

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :