Гамбургеры с языком и маринованными огурцами

Ингредиенты: 

 

булочки пшеничные — 4 шт

язык говяжий вареный — 200 г

огурец маринованный — 1 шт

помидор — 1 шт

листья зеленого салата — 4 шт

сыр твердый — 100 г

сливочное масло — 1 ст. ложка

Для соуса:

майонез — 3 ст. ложки

чеснок — 3 зубка

зелень укропа рубленая — 1 ч. ложка

 

Способ приготовления:

 

Для соуса чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом и зеленью укропа.

Язык разрежьте на 4 ломтика. На сковороде нагрейте масло на среднем огне, выложите ломтики языка, обжаривайте их до золотистого цвета, в конце поперчите.

Огурец, помидор и сыр нарежьте ломтиками.

Булочки разрежьте по горизонтали пополам, подогрейте под грилем или в хорошо разогретой духовке.

Нижние половинки булочек смажьте приготовленным соусом, затем выложите на них ломтики говяжьего языка, сыра, помидора и огурца. Накройте листьями салата и оставшимися половинками булочек.

 

                Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: kulinar (31.03.2015)
Просмотров: 469 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]