Яичный рулетик с сельдью


Яичный рулетик с сельдью рецепт

Рецепт приготовления Яичный рулетик с сельдью :


Ингредиенты:

Яйцо 3 шт
Масло сливочное 2 ст.л
Молоко 175 мл
Сыр пармезан 50 г
Укроп 1 пучок
Петрушка 2 веточки
Сметана 150 мл
Сельдь копченая 1 шт

Приготовление:

Укроп и петрушку мелко нашинковать. Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло на слабом огне, добавить муку, довести до загустения.Постепенно влить доведенное до кипения молоко, готовить до образования густого однородного соуса. Влить желтки и снять с огня.

Добавить половину зелени и 2/3 тертого пармезана, перемешать. Белки взбить венчиком и добавить к остальному. Вылить тесто на противень с пергаментной бумагой и поставить в духовку на 15 минут (180°C). Вынуть из духовки, дать немного остыть и аккуратно убрать пергамент. Посыпать оставшимся пармезаном.

Сельдь очистить от косточек и мелко измельчить, добавить сметану и оставшуюся зелень. Выложить начинку на омлет и осторожно свернуть его в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Разрезать на дольки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 215 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 18:20

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с подкопченой семгой и хурмойСалат с подкопченой семгой и хурмой

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.