Яичный рулетик с сельдью


Яичный рулетик с сельдью рецепт

Рецепт приготовления Яичный рулетик с сельдью :


Ингредиенты:

Яйцо 3 шт
Масло сливочное 2 ст.л
Молоко 175 мл
Сыр пармезан 50 г
Укроп 1 пучок
Петрушка 2 веточки
Сметана 150 мл
Сельдь копченая 1 шт

Приготовление:

Укроп и петрушку мелко нашинковать. Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло на слабом огне, добавить муку, довести до загустения.Постепенно влить доведенное до кипения молоко, готовить до образования густого однородного соуса. Влить желтки и снять с огня.

Добавить половину зелени и 2/3 тертого пармезана, перемешать. Белки взбить венчиком и добавить к остальному. Вылить тесто на противень с пергаментной бумагой и поставить в духовку на 15 минут (180°C). Вынуть из духовки, дать немного остыть и аккуратно убрать пергамент. Посыпать оставшимся пармезаном.

Сельдь очистить от косточек и мелко измельчить, добавить сметану и оставшуюся зелень. Выложить начинку на омлет и осторожно свернуть его в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Разрезать на дольки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 226 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 18:20

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины на кефире с имбирем без сахараБлины на кефире с имбирем без сахара

Быстрые леденцы в микроволновкеБыстрые леденцы в микроволновке

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Селедка "Под лисьей шубкой"Селедка "Под лисьей шубкой"

Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Яичница в хлебе "Сердечко"Яичница в хлебе "Сердечко"

Картофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквыКартофельные ньокки с пармезаном на креме из тыквы


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.