Shratva.ru - Закуски

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Ингредиенты:

Яйцо (отварное) 2 шт.
Морковь (отварная) 1 шт.
Огурец консервированный 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сыр твердый 50 грамм
Майонез 1 ст. лож.
Соль по вкусу

Приготовление:

Сыр натираем на тёрке.

Отварную морковь нарезаем маленьким кубиком и делим на две части. Одна часть пойдёт для начинки, а вторая для украшения.

Отварные яйца аккуратно разрезать пополам. Отделить желтки от белков. Желтки выложить в миску вместе с натёртым сыром.

Добавить в миску пропущенный через пресс чеснок.

Сюда же добавить майонез и большую часть моркови. Тщательно перемешать. Можно при необходимости посолить.

В половинки яиц выкладываем немного мелко нарезанного консервированного огурца и потом наполняем начинкой из сыра, чеснока, моркови и желтков с майонезом.

Выкладываем яйца на тарелку. Посыпаем остатками моркови и украшаем.

Приятного аппетита!
Просмотров: 293 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.01.2017, 14:56, | Категория: Закуски,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.