Яйца со свининой по-шотландски


Яйца со свининой по-шотландски

Рецепт приготовления Яйца со свининой по-шотландски :


Ингредиенты:

Яйцо 7 шт
Свинина 300 г
Говядина 300 г
Соль 1 ч.л
Базилик 1 ч.л
Орех мускатный 1 щепотка
Масло растительное 800 мл

Приготовление:

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.

Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует замесите.

Посолите и добавьте специи. Перемешайте.

Разделите фарш на 6 равных частей.

Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.

Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир

Приятного аппетита!
Просмотров: 186 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 18:10

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом

Маффины с ежевикойМаффины с ежевикой

Курица, запеченная с чесночно-базиликовым масломКурица, запеченная с чесночно-базиликовым маслом

Бублики – пиццаБублики – пицца

Печенье «Мятный шоколад»Печенье «Мятный шоколад»

Кисель из тыквы и ревеняКисель из тыквы и ревеня

Закуска " Лукошко "Закуска " Лукошко "

Хлебный салат с помидорамиХлебный салат с помидорами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.