Яйца в рыбном паштете в кляре


Яйца в рыбном паштете в кляре

Рецепт приготовления Яйца в рыбном паштете в кляре :


Ингредиенты:

Яйцо 3 шт 2 варенных, 1 сырое
Лук 1 шт
Паштет рыбный 200 г
Масло сливочное 50 г
Сухари панировочные 4 ст.л
Хлеб белый 4 ломтика
Масло растительное 100 г
Салат латук
Соль
Перец

Приготовление:

Выпотрошенную и разделанную на порционные куски рыбу обжарьте на растительном масле до готовности. Затем немного охладите и отделите мясо от костей. Филе рыбы и луковицу пропустите через мясорубку, добавьте 50 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Возьмите немного рыбного паштета, облепите им вареное яйцо. Таким же образом сформуйте еще одну котлету.

После этого обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве растительного масла, как во фритюре.

На отдельной сковородке обжарьте белый хлеб до появления румяной корочки. Готовые и остывшие котлеты разрежьте на две равные части и выложите каждую на гренку.

Приятного аппетита!
Просмотров: 199 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 18:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Шоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкойШоколадное пирожное с кокосово-мятной начинкой

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Окрошка с орехамиОкрошка с орехами

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Тыквенные блины с тыквенно-банановым кремомТыквенные блины с тыквенно-банановым кремом

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.