Яйца в рыбном паштете в кляре


Яйца в рыбном паштете в кляре рецепт

Рецепт приготовления Яйца в рыбном паштете в кляре :


Ингредиенты:

Яйцо 3 шт 2 варенных, 1 сырое
Лук 1 шт
Паштет рыбный 200 г
Масло сливочное 50 г
Сухари панировочные 4 ст.л
Хлеб белый 4 ломтика
Масло растительное 100 г
Салат латук
Соль
Перец

Приготовление:

Выпотрошенную и разделанную на порционные куски рыбу обжарьте на растительном масле до готовности. Затем немного охладите и отделите мясо от костей. Филе рыбы и луковицу пропустите через мясорубку, добавьте 50 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Возьмите немного рыбного паштета, облепите им вареное яйцо. Таким же образом сформуйте еще одну котлету.

После этого обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве растительного масла, как во фритюре.

На отдельной сковородке обжарьте белый хлеб до появления румяной корочки. Готовые и остывшие котлеты разрежьте на две равные части и выложите каждую на гренку.

Приятного аппетита!
Просмотров: 188 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.11.2015, 18:03

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Конкильони с авокадоКонкильони с авокадо

Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашотГренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот

Пшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиваркеПшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиварке

Салат с курицей и черносливомСалат с курицей и черносливом

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Пирог с куриным фаршем и оливкамиПирог с куриным фаршем и оливками

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.