- Закуски -

Яйца в соусе из анчоусов



Ингредиенты:

7 яиц, сваренных вкрутую

1 пучок латука

100 мл оливкового масла

½ красного сладкого перца

½ желтого сладкого перца

2-3 зубчика чеснока

3 филе анчоуса в масле

3-5 веточек петрушки

морская соль

черный перец свежего помола

Приготовление:

Латук сполосните, обсушите, разложите на блюде. Нарежьте яйца кружочками толщиной около 5 мм и выложите на латук.

Красный и желтый перец освободите от семян и перегородок и нарежьте мелким кубиком. Филе анчоуса измельчите. Зубчики чеснока раздавите ножом. Листья петрушки отделите от стеблей и нарежьте.

В сотейнике на умеренном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте перец, чеснок и анчоусы. Убавьте огонь и готовьте 7-10 минут, недопуская изменения цвета чеснока. Снимите сотейник с плиты, удалите чеснок и добавьте петрушку. Перемешайте.

Полейте яйца соусом, приправьте морской солью и крупномолотым черным перцем.

Приятного аппетита!
Просмотров: 71 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.05.2016, 19:29
Рекомендуем еще посмотреть:
ХалваХалва

Лимонный пирогЛимонный пирог

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Крабовый салат с капустойКрабовый салат с капустой

Рис с курицейРис с курицей

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Вяленое мясоВяленое мясо

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Яйца в соусе из анчоусов?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.