Язык под чесночным соусом


Язык под чесночным соусом рецепт

Рецепт приготовления Язык под чесночным соусом :


Ингредиенты:

Язык (свин. или гов)
Соль,
лаврушка
Майонез

Соус:

Чеснок 1 головка.
Растительное масло
Корень сельдерея молотый
Лаврушка молотая
Перец

Приготовление:

Язык хорошо промыть и отварить в соленой воде, добавив 2-3 листика лаврушки.
Как сварится очистить еще горячий под струйкой холодной воды.
Готовим чесночный соус.
Чеснок выдавливаем чеснокодавкой.
Добавляем специи немного соли.
Ложку растительного масла – лучше без запаха.
Все это хорошо вымешиваем.
Лучше конечно будет если всю эту процедуру начиная с чеснока в зубчиках – вы проведете в ступке.
Немного охлажденный язык нарезаем на порционные куски – разогреваем соус до кипения и поливаем им наш язычок.
И украшаем майонезом. После этих процедур даем блюду постоять около часа.

Приятного аппетита!
Просмотров: 169 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.03.2016, 15:13

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Кокосовые пирожные с шоколадомКокосовые пирожные с шоколадом

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Салат с тунцомСалат с тунцом

Тушеная картошка с печенью в мультиваркеТушеная картошка с печенью в мультиварке

Салат "Гапуся"Салат "Гапуся"

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.