Язык телячий с хреном


Язык телячий с хреном
Рецепт приготовления Язык телячий с хреном :
Ингредиенты:

1 кг телячьих языков (2 шт.),
1 головка репчатого лука,
2 моркови,
корень и черешки сельдерея,
перец горошком черный и душистый,
1 лавровый лист, соль.

Приготовление:

Подготовленные телячьи языки отварить до полной готовности с добавлением ароматичных кореньев и приправ.
Охладить под струей воды и быстро очистить, вновь опустить в отвар с пряностями, прокипятить в отваре и в нем охладить.
Затем нарезать наискось тонкими ломтиками, украсить зеленью петрушки и подавать с хреном и зеленым огурцом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 231 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.10.2015, 12:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.