Картофельные крокеты с фаршем


Картофельные крокеты с фаршем рецепт

Рецепт приготовления Картофельные крокеты с фаршем :


ЧТО НУЖНО:

Картофельное пюре -З00 г,
сыр твердых сортов - 50 г,
мясной фарш - 100 г,
мука пшеничная -10 г,
яйца - 4 шт.,
панировочные сухари -30 г,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый - по вкусу,
салатные листья,
помидоры черри,
зелень - для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:


1.Натереть сыр на мелкой терке и перемешать с готовым картофельным пюре, добавив мясной фарш, перец, соль и два взбитых яйца. Отбить получившийся фарш, чтобы масса стала однородной.
2.Сформовать из этой массы аккуратные небольшие шарики.
3.Взбить два оставшихся яйца. Заготовки обвалять сначала в муке, затем в яйцах, потом в панировочных сухарях.
4.Готовить крокеты при 190° примерно 8-10 мин. Перевернуть крокеты и готовить еще 6 мин. Подавать крокеты на салатных листьях, украсив нарезанными помидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 535 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.09.2015, 14:34

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Котлеты с индейки под сыромКотлеты с индейки под сыром

Диетические блинчики с грибами и пекинской капустойДиетические блинчики с грибами и пекинской капустой

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Бозбаш из бараниныБозбаш из баранины

Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкойБлинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой

Помидоры с острой начинкойПомидоры с острой начинкой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.