Хрустящие сырные палочки

Ингредиенты

500 г муки

150 г сыра

180 г сливочного масла

1 яйдо

1 ч. ложка соли

0,5 ч. ложки паприки

Приготовление:

Натрите на мелкой терке сыр.

Мелко  нарубите холодное сливочное масло.

Смешайте сыр, масло, муку, соль и паприку. Вымесите тесто и поставьте на полчаса в холодильник.

Посыпьте стол мукой.

Отщипывайте от теста кусочки, из каждого скатывайте палочку размером с карандаш, немного скручивая ее.

Смажьте палочки смесью из взбитого яйца с одной столовой ложкой воды.

Выложите палочки на сухой противень и поставьте в разогретую до 180° С духовку.

Запекайте 15 минут.

                     Приятного аппетита!