- Закуски -

Лепешка с овощами



Ингредиенты:

2 тонкие пшеничные лепешки или 1 тонкий лаваш
200 г моцареллы
1/2 стакана тертого пармезана
1/4 стакана миндаля
200 г помидоров черри
1/2 стакана замороженного зеленого горошка
6 редисок
70 г руколы
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
1/3 стакана и 1 с т. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 ˚С.
Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук на среднем огне до мягкости, 5 мин.

Положите горошек в кипящую подсоленную воду и варите 5 мин., откиньте на дуршлаг.

В чашу блендера положите руколу, чеснок, миндаль, половину пармезана, соль и перец и измельчите.
Тонкой струйкой влейте оливковое масло и хорошо ­взбейте.

Смажьте получившимся соусом  лепешки и распределите жареный лук.
Следующим слоем выложите зеленый горошек.
Нарежьте редис тонкими кружками, помидоры разрежьте пополам и разложите на лепешки. 
Посыпьте овощи кусочками моцареллы.

Поставьте лепешки в духовку на 10 мин., пока сыр не расплавится.
Готовые лепешки посыпьте оставшимся пармезаном.
Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!
Просмотров: 70 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.07.2016, 16:12
Рекомендуем еще посмотреть:
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Крем из кефираКрем из кефира

Запеканка из фаршаЗапеканка из фарша

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Драники с сыромДраники с сыром

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Похожие:

Не знаете, как приготовить Лепешка с овощами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.