- Закуски -

Мидии в томатном соусе с перцем чили



Ингредиенты:

Мидии(в раковинах) - 1 кг
Помидоры очищенные консервированные - 1 банка (500 мл)
Чеснок - 3 зубчика
Орегано сушеная - 1 ч. ложка
Базилик рубленый - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Перец черный - 0,5 ч. ложки
Луковица - 1 шт.
Перец чили - 1 шт.
Вино красное - 100 мл
Соль
Сахар - 1 щепотка

Приготовление:

1 Мидии хорошо вымойте со щеткой и выкиньте поврежденные. Лук, чеснок и перец чили очистите и мелко нарежьте.
2 В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3 Томаты измельчите в пюре блендером, выложите к луку, посолите, поперчите, добавьте специи, перец чили, 200 мл воды, вино, дайте закипеть.
4 Выложите мидии и варите около 10 минут. Разложите по тарелкам, подавайте с хлебом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 99 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.05.2016, 14:30
Рекомендуем еще посмотреть:
Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Куриные наггетсы (2 вида)Куриные наггетсы (2 вида)

Безе с начинкойБезе с начинкой

Салат "Щетка"Салат "Щетка"

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Диета очень проста и эффективнаДиета очень проста и эффективна

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Мидии в томатном соусе с перцем чили?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.