- Закуски -

Мясной рулет с капустой



СОСТАВ:

капуста белокочанная — 600 г

куриный фарш — 600 г

яйцо куриное — 2 шт.

шпинат — 250 г

морковь — 2 шт.

репчатый лук – 1 шт.

соль


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1.Для приготовления мясного рулета с капустой с капусты снять несколько листьев.Капустные листья отварить 10 минут в подсоленной воде.Листья охладить.

2.Форму или емкость для пароварки(или духовки) смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В форму уложить капустные листья так, чтобы один лист заходил за другой.

3.Оставить 2-3 листа для того, чтобы затем накрыть мясной рулет, а оставшиеся листья измельчить в измельчителе.

4.Если шпинат свежий, то измельчить и отварить пару минут и слить воду. Если шпинат замороженный измельченный, положить его в кастрюлю, долить воды и потушить под крышкой до мягкости.

5.Отжать воду.

6.Лук порезать.

7.Морковь измельчить в блендере.

8.В фарш добавить яйца и перемешать.

9.Добавить порезанный лук и перемешать. Далее добавить измельченную капусту, немного посолить.Хорошо перемешать.

10.В форму на капустные листья выложить слой фарша (1/3 часть фарша).

11.Вторым слоем мясного рулета будет измельченная морковь.

12.На морковь выложить еще 1/3 часть фарша.

13.Четвертым слоем мясного рулета будет шпинат.

14.И, наконец, выложить оставшийся фарш.

15.Сверху мясной рулет накрыть капустными листьями из формы. И отложенными капустными листьями.

Мясной рулет готовить в пароварке 1 час – 1 ч. 15 минут или выпекать в духовке до готовности.

см.также Омлет с сыром в чашке

Просмотров: 1030 | Рейтинг: 5.0/3| Автор: kulinar | Добавлено: 18.09.2014, 17:34
Рекомендуем еще посмотреть:
Средиземноморская запеканка из баклажановСредиземноморская запеканка из баклажанов

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Сметанные калачикиСметанные калачики

Греческий салатГреческий салат

Курица в оригинальном маринадеКурица в оригинальном маринаде

Мясо по-грузинскиМясо по-грузински

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Морковный салат с сыром и чеснокомМорковный салат с сыром и чесноком

Рисовая запеканка с мясомРисовая запеканка с мясом

Сырные сердечкиСырные сердечки

Похожие:

Не знаете, как приготовить Мясной рулет с капустой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.