Острые оливки

Ингредиенты:

2 маленький острых перца, очистить от семян и пропустить ч/з мясорубку
1 чайная ложка хлопьев красного перца
1 большая репчатая луковица, нарубить мелко 
2 столовых ложки оливкового масла
360 г больших зеленых оливок
1 чайная ложка соли 
2 столовых ложки лимонного сока

 

Приготовление:

В средней сковороде на среднем огне обжарьте на столовой ложке масла лук с измельченным перцем и хлопьями красного перца. Обжаривайте до прозрачного состояния лука около 3-4 минут. Затем смешайте эту смесь с оливками и добавьте вторую ложку масла. Тщательно перемешайте, добавьте соль и лимонный сок. Храните в холодильнике в герметичной посуде.

                           Курица в сыре под соусом