Роллы "Ура-маки"


Роллы "Ура-маки" рецепт

Рецепт приготовления Роллы "Ура-маки" :


Ингредиенты:

400 мл приготовленного риса

1 лист нори

3 королевские креветки

3 пера зеленого лука

6 больших консервированных мидий

0,5 сладкого перца

2 ст. л. семян кунжута

50 г икры летучей рыбы

1 ч. л. васаби

Приготовление:

Лист нори разрезать на 2 части.
Положить одну половинку на циновку для суши.
Выложить слой риса до самых краев нори.
Сложить циновку вдвое и перевернуть на другую сторону.
Таким образом рис окажется снизу, а нори сверху.
Сделать по центру нори продольную полоску из небольшого количества васаби.
Положить перья зеленого лука, сверху в ряд поместить креветки.
Свернуть рулет.
Присыпать кунжутом.
Разрезать на 6 частей.

Второй вид ура-маки делают по той же технологии.
Положить в центр нори мидии и тонкие полоски сладкого перца.
Свернуть рулетом.
Икру летучей рыбы выложить на плоское блюдо.
Обвалять в ней рулет.
Разрезать на 6 частей.

Приятного аппетита!
Просмотров: 137 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.11.2015, 21:23

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Рыбные котлеты «Каштаны» из щукиРыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.