- Закуски -

Рулет из кабачков с курицей и грибами



Ингредиенты:

Один большой кабачок – до 1 кг
Мука — 1 ст.
Разрыхлитель – 2 ст.л.
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Копченая грудка куриная — 1 шт.
Одна средняя морковка
Сметана — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Куриное яйцо — 3 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте овощи.

2. Курица нарезается кубиками. Далее режется лук. Морковь натирается на терке. Шампиньоны – пластинками. Все эти ингредиенты необходимо обжарить на медленно огне, помешивая и добавляя соль, перец. После идет очередь сметаны, приготовление начинки заканчивается.

3. Затем разогревается до 190 градусов духовка, в которой нужно уложить корж.

4. Трутся кабачки (выбирайте крупную терку) и добавляется соль. Далее сюда же кладем муку, необходимое количество разрыхлителя и желтки 3-х куриных яиц.

5. Тем временем отдельно взбиваются белки в пену. Добавляется соль.

6. В большой миске необходимо соединить полученную массу из кабачка и белковую субстанцию.

7. Перед выпеканием застелите противень фольгой и смажьте подсолнечным маслом.

8. Равномерное выкладывание теста необходимо для хорошего пропекания коржа. Воспользуйтесь лопаткой.

9. Выпекать необходимо в режиме верх+низ около 30 минут.

10. Готовому коржу дать время немножко застыть. Можно смазать сметаной.

11. Далее выкладывается начинка. Рулет сворачивается.

Сервировка может быть как в теплом виде целиком, так и в охлажденном варианте ломтиками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 80 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.07.2016, 16:41
Рекомендуем еще посмотреть:
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибамиБаклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Крабовый  с капустойКрабовый с капустой

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Медово-лимонные куриные грудкиМедово-лимонные куриные грудки

Фруктовый десертФруктовый десерт

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минутМаринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Пародия на сушиПародия на суши

Простой тортикПростой тортик

Драники с сыромДраники с сыром

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Рулет из кабачков с курицей и грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.