- Закуски -

Рулет из курятины с капустной начинкой



Ингредиенты:

3-4 куриных окорочка,весом ок.1 кг.,

200 гр марин.капусты(квашеной),

2 листа капусты"Вирзинг",

2-3 маленькие луковицы,

соль,перец,

2 ст.л.слив.масла,

3 ст.л. сметаны,

2-3 ст.л.кунжута

Приготовление:

Лежали на столе окорочка, ждали своей участи и дождались!!!

Жарить их целиком не хотелось,решила "скрутитъ" их в рулет.

Аккуратно вынула косточки,стараясь сохранить кожицу целой.

Отбила мясо слегка,посолила,поперчила .

Взяла два листа капусты отрезала жёсткую часть и отбила ,легче будет сворачивать.

Выложила на стол листы капусты,сверху подготовленное мясо.

На сковороде в слив.масле обжарила мелко порезанный лук,

добавила маринованную капусту(думаю,квашенная тоже подойдёт),а затем отправила туда же 2 ст.л. сметаны,

хорошо размешала,сняла с огня.

Пусть немного остынет!!

Разогрела духову до 180°.

Выложила капусту равномерно на курятину,

свернула туго в рулет,

положила в форму для запекания ,

смазала его оставшейся сметаной,

посыпала кунжутом и отправила в духовку на среднюю полочку

на 40-50 минут,в зависимости от духовки..

Готово!Достала рулет из печи и через 15 минут порезала острым ножом на порции,

полила образовавшимся при запекании соком.

Получилось сочно и вкусно,надеюсь.что и вам понравится.

Приятного аппетита!
Просмотров: 102 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.01.2016, 09:03
Рекомендуем еще посмотреть:
Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день!Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день!

Рыба, запечённая в помидорахРыба, запечённая в помидорах

Рыбка по-греческиРыбка по-гречески

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Пшённая каша с тыквойПшённая каша с тыквой

Желейная фантазияЖелейная фантазия

Морковные котлетыМорковные котлеты

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Запеканка из творога и персиковЗапеканка из творога и персиков

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Рулет из курятины с капустной начинкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.