Shratva.ru - Закуски

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Ингредиенты:

●500 гр желтого твердого сыра
●100 гр ветчины
●3 яйца
●300 гр шампиньонов
●3 ложки порезанной зелени петрушки
●4 ложки майонеза
●перец, соль, молотый красный сладкий перец
●1 ложка масла

Приготовление:

1. Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле. 
2. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. 3. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте. 
4. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). 
5. Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом. 
6. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. 
7. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!

Просмотров: 1011 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.05.2014, 22:13, | Категория: Закуски,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.