- Закуски -

Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками



Ингредиенты:

Кальмары замороженные - 2 шт.

Помидор- 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь- 3 шт. (одна для основания)

Петрушка - несколько веточек.

Оливки фаршированные анчоусом ITLV - неск. штук.

Масло оливковое ITLV - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Зеленый лук для украшения

Приготовление:

Кальмаров разморозить, ошпарить горячей водой, очистить. Разрезать на большие куски (у меня были около 10 Х 10 см). Отварить 4-5 мин. (или на ваше усмотрение- кто как любит!) Остудить!

Одну морковь очистить и разрезать вдоль- это будет основа для рулетов!

Остальную морковь 2 шт. порезать длинными брусочками.

Лук репчатый, помидоры и зелень мелко нарезать.

В сотейнике припустить морковь, лук, помидоры и зелень до полуготовности. Чтобы сохранить больше витаминов, пусть они останутся немного с хрустом!

Добавить соевый соус, оливковое масло, посолить, поперчить и остудить.

На куски отваренного кальмара выкладываем овощную начинку, загибаем края, добавляем оливку и фиксируем шпажкой!

На тарелку кладем половинку моркови и к ней прикрепляем шпажками наши рулеты.

Посыпаем красным перцем и украшаем "композицей" из зеленого лука.

Приятного аппетита!
Просмотров: 110 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.03.2016, 19:29
Рекомендуем еще посмотреть:
Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Печёночный рулет с сырной начинкойПечёночный рулет с сырной начинкой

Безе с начинкойБезе с начинкой

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Салат из крабового мясаСалат из крабового мяса

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

ШарлоткаШарлотка

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Рулеты из кальмаров с морковью, овощами и оливками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.