Селедочная закуска «Алые паруса»

Ингредиенты:

картофель “в мундире”
филе сельди – ломтиками
отварная свекла
лук
майонез
соль, сахар
зелень

Приготовление:

Картошку отварите "в мундире", свеклу также неочищенной.
Дайте остыть и очистите.
Свеклу нужно натереть на средней терке и, добавив немного майонеза, соли и сахара по вкусу, тщательно перемешать.
Картошку нарежьте 1-см. кружочками и на каждый положите немного свекольной массы, затем ломтик сельди, полукольца лука и украсьте веточкой зелени.
Блюдо готово!

Приятного аппетита!