Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Ингредиенты

вафли для торта 1 упаковка
сосиски 400-500 гр.
яйцо 1 шт.
картофель 5 шт.
соль
растительное масло
молоко.

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности, добавляем молоко и делаем пюре.
Шаг 2 Вафельный лист выкладываем на разделочную доску. Намазываем горячим картофельным пюре вафли, ждем пару минут, пока вафли станут мягкими, но не передерживаем.
Шаг 3 Сосиски чистим от слюды или кожуры, выкладываем на край вафельного листа.
Шаг 4 Скручиваем вафельный лист с сосиской и пюре в рулет.
Шаг 5 Рулет нарезаем на дольки по 3-4 см.
Шаг 6 Обмакиваем дольки рулета во взбитом с солью яйце и выкладываем на разогретую сковороду с маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки .
Шаг 7 Подам горячими к столу.

Приятного аппетита!