- Закуски -

Суфле из курицы и цветной капусты



Ингредиенты

филе куриное (грудка) - 370 гр.
капуста цветная - свежая или замороженная (около 400 гр.)
йогурт домашний 2,5% - 70 гр.
морковь - 80 гр.
яйцо - 2 шт. (около 140 гр.)
соль, перец и прочие специи - по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и перемолоть в блендере до однородного состояния. Добавить йогурт.
Цветную капусту тоже перемолоть в блендере (если вы делаете полную порцию из 400 гр., то лучше воспользоваться погружным блендером, либо перемолоть ее в два этапа).
Морковь натереть на крупной терке, если вы хотите видеть яркие вкрапления, если же вам не очень важен внешний вид, то можете тоже перемолоть ее в блендере.
Смешать филе и капусту, вбить 2 яйца, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Я добавляла сушеные: болгарский перец, томаты, укроп, чеснок и петрушку. Для яркого разреза можно добавить зеленый горошек (любой — мороженный, свежий, консервированный).
Всю массу тщательно перемешать и выложить в чашу для риса, которую лучше выстелить п/э пленкой (я для этого использую разрезанный п/э пакет).
Закрыть сверху пищевой пленкой и готовить в пароварке 45-50 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.11.2015, 21:44
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Салат "Парижель"Салат "Парижель"

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Отбивные в слоеном тестеОтбивные в слоеном тесте

Салат "Венеция"Салат "Венеция"

Запеканка из творога и персиковЗапеканка из творога и персиков

Огуречный салат с маслинами и сыромОгуречный салат с маслинами и сыром

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Суфле из курицы и цветной капусты?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.