Свиной рулет с яблоками и клюквой


Свиной рулет с яблоками и клюквой рецепт

Рецепт приготовления Свиной рулет с яблоками и клюквой :


Ингредиенты:

500 г свинины
100 г яблок сушеных
50 г клюквы сушеной
50 г сахара
30 г уксуса яблочного
1 чайных ложки тертого имбиря
1/2 чайных ложки черного перца молотого
1/2 чайных ложки семян горчицы
соль

Приготовление:

Свинину за полчаса до приготовления убрать в морозильник.

В кастрюле довести до кипения воду, добавив сахар и уксус, выложить яблоки с клюквой, прокипятить до размягчения, слить воду, но не выбрасывать ее, дать обсохнуть фруктам.

Жидкость вылить в сотейник и до увеличения в объеме вдвое прокипятить.

В комбайне измельчить клюкву и яблоки до пасты.

Кусок мяса разрезать вдоль на пластики, отбить, натереть перцем и солью, специями, горчицей и имбирем.

Выложить на рулет начинку-пасту, разровнять, свернуть мясо в рулет, скрепить нитью, полить соусом от фруктов, обернуть фольгой, поставить в разогретую духовку и жарить до готовности, за 5-7 мин до окончания жарки снять фольгу, чтобы свиной рулет с яблоками и клюквой подрумянился.

Приятного аппетита!
Просмотров: 134 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.02.2016, 13:04

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Домашняя тушенка из уткиДомашняя тушенка из утки

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.