- Закуски -

Тарталетки с курицей и грибами



Ингредиенты

20 тарталеток (продаются в любом супер-маркете)
Куриная грудка (2 штуки)
Шампиньоны – 400 граммов
Лук – одна головка
Сыр – 300 граммов
Сливки – 100 граммов
Соль, перец, базилик сушёный
Укроп свежий

Приготовление:


Сначала делаем начинку.
Курицу, грибы и лук мелко-мелко нарезаем. Хотя, это по желанию, кто любить большие куски – делайте большие куски. Я же люблю помельче, поэтому грудку режу кубиками один на один сантиметр. Обжариваем сначала курицу, потом лук, а потом шампиньоны. Все солим, перчим, накрываем крышкой и ждем. За несколько минут до готовности добавляем в смесь сливки. Тушим до тех пор, пока сливки почти все не выкипят.

Пока все тушится, трем сыр на мелкой терке. Половину высыпаем в сковородку и тщательно перемешиваем. Как только сыр расплавится (а это он сделает быстро) снимаем с огня. В сковороде должно остаться немного жидкости.

Накладываем начинку в тарталетки, наливаем в каждую чуть-чуть жидкости из сковороды. Сверху посыпаем оставшимся сыром и мелко нарезанным укропом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Перед подачей немного охлаждаем, чтобы не обжечься.

Приятного аппетита!
Просмотров: 323 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.09.2015, 21:06
Рекомендуем еще посмотреть:
Блинчики с творогомБлинчики с творогом

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Торт МуравейникТорт Муравейник

Свиные рулетики с начинкойСвиные рулетики с начинкой

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Кабачковые оладьиКабачковые оладьи

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Творожная запеканка с морковью (2 вариант)Творожная запеканка с морковью (2 вариант)

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Похожие:

Не знаете, как приготовить Тарталетки с курицей и грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.