Тарталетки с курицей и грибами


Тарталетки с курицей и грибами рецепт

Рецепт приготовления Тарталетки с курицей и грибами :


Ингредиенты

20 тарталеток (продаются в любом супер-маркете)
Куриная грудка (2 штуки)
Шампиньоны – 400 граммов
Лук – одна головка
Сыр – 300 граммов
Сливки – 100 граммов
Соль, перец, базилик сушёный
Укроп свежий

Приготовление:


Сначала делаем начинку.
Курицу, грибы и лук мелко-мелко нарезаем. Хотя, это по желанию, кто любить большие куски – делайте большие куски. Я же люблю помельче, поэтому грудку режу кубиками один на один сантиметр. Обжариваем сначала курицу, потом лук, а потом шампиньоны. Все солим, перчим, накрываем крышкой и ждем. За несколько минут до готовности добавляем в смесь сливки. Тушим до тех пор, пока сливки почти все не выкипят.

Пока все тушится, трем сыр на мелкой терке. Половину высыпаем в сковородку и тщательно перемешиваем. Как только сыр расплавится (а это он сделает быстро) снимаем с огня. В сковороде должно остаться немного жидкости.

Накладываем начинку в тарталетки, наливаем в каждую чуть-чуть жидкости из сковороды. Сверху посыпаем оставшимся сыром и мелко нарезанным укропом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Перед подачей немного охлаждаем, чтобы не обжечься.

Приятного аппетита!
Просмотров: 338 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.09.2015, 21:06

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Телятина с лимонной морковьюТелятина с лимонной морковью

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Блины дрожжевые по ГОСТуБлины дрожжевые по ГОСТу

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.