Телячьи «пальчики»


Телячьи «пальчики»

Рецепт приготовления Телячьи «пальчики» :


Ингредиенты:

0,5 кг телятины (вырезки)

300 грамм сливочного масла

Тмин

Яйцо

Мука для панировки

100 грамм сметаны

200 грамм чернослива

Зелень укропа и петрушки

Соль по вкусу

Приготовление:

Телятину нарезать ломтиками, хорошенько отбить, посыпать тмином.

Чернослив (без косточек ) замочить в воде на час, после чего разложить по несколько штук на каждый кусочек мяса, свернуть в трубочки, обмакнуть в яйцо и муку.

Обжарить «пальчики» с двух сторон, сложить в кастрюлю, залить водой (или бульоном ) и тушить до готовности.

Затем влить сметану и дать блюду закипеть.

Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!
Просмотров: 84 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.10.2016, 21:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Курица, запеченная с чесночно-базиликовым масломКурица, запеченная с чесночно-базиликовым маслом

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Блинная закуска "Макраме"Блинная закуска "Макраме"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.