Телячьи «пальчики»


Телячьи «пальчики» рецепт

Рецепт приготовления Телячьи «пальчики» :


Ингредиенты:

0,5 кг телятины (вырезки)

300 грамм сливочного масла

Тмин

Яйцо

Мука для панировки

100 грамм сметаны

200 грамм чернослива

Зелень укропа и петрушки

Соль по вкусу

Приготовление:

Телятину нарезать ломтиками, хорошенько отбить, посыпать тмином.

Чернослив (без косточек ) замочить в воде на час, после чего разложить по несколько штук на каждый кусочек мяса, свернуть в трубочки, обмакнуть в яйцо и муку.

Обжарить «пальчики» с двух сторон, сложить в кастрюлю, залить водой (или бульоном ) и тушить до готовности.

Затем влить сметану и дать блюду закипеть.

Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!
Просмотров: 64 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.10.2016, 21:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь с овощами в горшочкеГусь с овощами в горшочке

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"Салат "Ананасы с капустой в сырной корзинке"

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Блины с мясом кролика и грибамиБлины с мясом кролика и грибами

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.