«Волшебные мешочки»


«Волшебные мешочки» фото
Рецепт приготовления «Волшебные мешочки» :
Ингредиенты:

Для теста:

молоко - 500 мл,
мука - 1,5 стакана,
яйца - 2 шт.,
растительное масло - 1 ст. л.,
сахар - 1 ч. л.,
соль по вкусу,
сыр-косичка - для подачи.

Для начинки:

шампиньоны - 350 г.
куриное филе - 300 г,
сыр твердых сортов - 200 г,
репчатый лук - 1 шт.,
майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать молоко, яйца, соль и сахар, в полученную смесь, постоянно помешивая, добавить просеянную муку и размешать до однородной консистенции.
2. На разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, выпечь тонкие блины.
3. Нарезать грибы ломтиками и обжарить на сливочном масле вместе с нарезанным луком до золотистого цвета. Мелко нарезать филе и обжарить на сковороде. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты, добавив майонез.
4. Часть начинки выложить в центр блинчика и свернуть мешочком. Сыр-косичку разобрать на полоски. Скрепить блинчики получившимися полосками сыра.

Приятного аппетита!
Просмотров: 146 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.12.2015, 15:02

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.