Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма


Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма
ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 200 г,
яйцо куриное (желток) - 1 шт.,
соус чили - 1/2 ч. л.,
чеснок - 1 зубчик,
зелень базилика (измельченная) - 1 ч. л.,
сок лайма (или лимона) - 1 ч. л.,
семена кунжута - 50 г,
растительное масло для жарки,
салатные листья,
вареная морковь (крупная),
свежая зелень (любая) - для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Подготовить все ингредиенты для закуски. На разделочной доске острым ножом куриное филе нарезать маленькими кусочками.
2. Затем соединить курицу, яичный желток, сок лайма, чеснок и базилик в комбайне или миксере.
3. Из получившегося куриного фарша вручную скатать маленькие шарики, величиной чуть больше грецкого ореха.
4. Насыпать семена кунжута на разделочную доску, где лежат мясные шарики, и аккуратно обвалять каждый шарик в семенах кунжута.
5. Затем разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриные шарики со всех сторон до золотистого цвета.
6. Тщательно промыть и обсушить салатные листья и зелень. Отварную морковь фигурно нарезать в форме цветка или бабочки. На блюдо выложить салатные листья, на них выложить готовые куриные шарики. Украсить блюдо свежей зеленью и нарезанной морковью. Подавать закуску желательно горячей с соусом чили или любым другим соусом по желанию.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.09.2015)
Просмотров: 1050 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма ». Вы так-же « Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.