Закуска из куриных крылышек


Закуска из куриных крылышек рецепт

Рецепт приготовления Закуска из куриных крылышек :


Ингредиенты:

 

Лук-порей — 25 Грамм
Кинза — 25 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль, перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Куриные крылья — 1 Килограмм
Имбирь — 20 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Соевый соус — 50 Миллилитров


Количество порций: 4

 

Приготовление:

 

В небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем майонез, сметану, соль, перец и специи.
Хорошенько перемешиваем и отставляем.
Куриные крылышки промываем, после чего каждое крылышко острым ножом разрезаем на 3 части (по границам суставов).
Складываем куриные крылышки в пароварку.
Наливаем на дно пароварки нужное количество воды, ставим крылышки вариться. Варим на пару 18-20 минут после закипания воды.
Тем временем натираем в отдельную мисочку цедру одного апельсина и кусочек корня имбиря. Туда же наливаем соевый сок и выжимаем сок половины апельсина. Хорошенько перемешиваем.
Тем временем, крылышки будут готовы. Нам нужны полностью готовые крылышки, которым мы придадим хрустящую корочку.
Каждое куриное крылышко хорошенько обмакиваем в приготовленный нами апельсиновый соус.
Выкладываем крылышки на противень, застланный фольгой или бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем крылышки 3-4 минуты до появления корочки с верхней стороны.
Когда верхняя сторона подрумянится - переворачиваем крылышки, смазываем апельсиновым соусом с верхней стороны и возвращаем в духовку еще на 3-4 минуты.
Собственно, по истечению 3-4 минут запекания со второй стороны куриные крылышки будут готовы. Подавать закуску можно как в холодном, так и в горячем виде, с приготовленным нами в самом начале белым соусом.

 

                      Приятного аппетита!


Просмотров: 248 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 14:52

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Закуска "Рыбный остров"Закуска "Рыбный остров"

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Луковый суп с капустойЛуковый суп с капустой

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Бархатные блинчикиБархатные блинчики


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.