Закуска из куриных крылышек


Закуска из куриных крылышек

Рецепт приготовления Закуска из куриных крылышек :


Ингредиенты:

 

Лук-порей — 25 Грамм
Кинза — 25 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль, перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Куриные крылья — 1 Килограмм
Имбирь — 20 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Соевый соус — 50 Миллилитров


Количество порций: 4

 

Приготовление:

 

В небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем майонез, сметану, соль, перец и специи.
Хорошенько перемешиваем и отставляем.
Куриные крылышки промываем, после чего каждое крылышко острым ножом разрезаем на 3 части (по границам суставов).
Складываем куриные крылышки в пароварку.
Наливаем на дно пароварки нужное количество воды, ставим крылышки вариться. Варим на пару 18-20 минут после закипания воды.
Тем временем натираем в отдельную мисочку цедру одного апельсина и кусочек корня имбиря. Туда же наливаем соевый сок и выжимаем сок половины апельсина. Хорошенько перемешиваем.
Тем временем, крылышки будут готовы. Нам нужны полностью готовые крылышки, которым мы придадим хрустящую корочку.
Каждое куриное крылышко хорошенько обмакиваем в приготовленный нами апельсиновый соус.
Выкладываем крылышки на противень, застланный фольгой или бумагой для выпечки. Ставим противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем крылышки 3-4 минуты до появления корочки с верхней стороны.
Когда верхняя сторона подрумянится - переворачиваем крылышки, смазываем апельсиновым соусом с верхней стороны и возвращаем в духовку еще на 3-4 минуты.
Собственно, по истечению 3-4 минут запекания со второй стороны куриные крылышки будут готовы. Подавать закуску можно как в холодном, так и в горячем виде, с приготовленным нами в самом начале белым соусом.

 

                      Приятного аппетита!


Просмотров: 320 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.08.2015, 14:52

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Рулетики "Шустрый краб"Рулетики "Шустрый краб"

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашотГренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот

Маффины из бананов с шоколадомМаффины из бананов с шоколадом

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Зеленый салат с жареным сыромЗеленый салат с жареным сыром

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Пирог с куриным фаршем и оливкамиПирог с куриным фаршем и оливками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.