- Закуски -

Закуска «Луковые лилии»



Ингредиенты:

3 большие луковицы
200–250 г куриной печенки
1 яйцо
50–70 г твердого сыра
1 ст. л. сухариков
соль, перец по вкусу
тертый мускатный орех
сливочное масло
растительное масло

Для украшения:

вареная морковь
листья салата
зелень петрушки

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, обсушить.
Каждую луковицу разрезать горизонтально пополам, оформив края зубчиками.
С половинок снять верхние слои.
Серединки луковиц оставить для начинки.
Чашечки из лука опустить в кипящую воду на 3–5 мин.
Серединки луковиц измельчить, обжарить на сливочном масле.
Сухарики, сыр натереть на терке.
Приготовить начинку. Печенку вымыть, очистить от пленок и желчных протоков, измельчить. Добавить обжаренный лук, яйцо, соль, перец, тертый мускатный орех по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить начинку в луковые чашечки, посыпать сухарями, сыром.
Выложить на смазанный растительным маслом противень.
Запекать «лилии» в течение 20 мин в предварительно нагретой до 200 °С духовке.
Готовые «лилии» выложить на блюдо, выстеленное листьями салата.
Украсить вареной морковью, зеленью петрушки.
В начинку по вкусу можно добавить обжаренные или вареные грибы, тертую морковь.

Приятного аппетита!
Просмотров: 34 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2016, 15:07
Рекомендуем еще посмотреть:
Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Куриные рулетикиКуриные рулетики

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

ШаурмаШаурма

Вяленое мясоВяленое мясо

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Похожие:

Не знаете, как приготовить Закуска «Луковые лилии»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.