Shratva.ru - Закуски

Закуска "пицца из баклажан"

Что нужно:

 

Баклажаны
Соль
Масло растительное
Тимьян сухой
Бекон сырокопченный (мелко нарезанный)
Томаты вяленые (нарезанные кусочками)
Сыр Пармезан (натертый), можно моцареллу

 

Как делать:

 

Если баклажаны мелкие - нарезать вдоль попалам, или на три части.

Если баклажаны крупные - нарезать поперёк шайбами, толщиной с палец.

Нарезанные баклажаные хорошо посолить с двух сторон, и оставить минут на двадцать.

Затем, промокнуть бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.

Баклажаны смазать растительным маслом, присыпать сухим тимьяном, и поставить запекаться в нагретую духовку при 180 гр. на 20 минут.

Вынуть баклажаны из духовки, разложить на них нарезанные вяленые томаты, бекон, присыпать сыром и отправить опять в духовку на 5 минут.

Всё! Подаём горячими (можно с крем-бальзамик)! Вкуснятина необыкновенная!)))
 

 

              Приятного аппетита!

 

                               Салат с фасолью и томатами-черри "Красное и Белое"

Просмотров: 508 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.01.2015, 21:27, | Категория: Закуски,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.