- Закуски -

Запеченные куриные бедрышки под соусом из чернослива и дипом из голубого сыра



ИНГРЕДИЕНТЫ

8 куриных бедрышек
1 зубчик чеснока
100 г чернослива без косточек
200 мл сухого красного вина
1 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
2 ч. л. сахара
3 бутона гвоздики
2 горошины душистого перца
соль, черный перец

Для дипа:

100 г голубого сыра
3–4 ст. л. сметаны
5 перышек шнитт-лука

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить и измельчить чеснок. Смешать чеснок, соль, перец, оливковое масло и уксус. Натереть этой смесью куски курицы и оставить на 10 мин.

Шаг 2

Подогреть в небольшом ковшике вино с сахаром, гвоздикой и душистым перцем. Добавить чернослив и проварить 3 мин. Удалить гвоздику и перец. Блендером измельчить чернослив вместе с вином до однородности.

Шаг 3

Выложить курицу в форму для запекания и поставить в разогретую до 200°С духовку на 45 мин.

Шаг 4

Размять сыр вилкой и смешать со сметаной и мелко нарезанным шнитт-луком. Если получилось густо, добавить еще немного сметаны или сливок. Достать форму с курицей из духовки. Вылить соус из чернослива поверх куриных бедрышек и перемешать.
Подавать куриные бедрышки с сырным дипом.отейнике (сковородке) приготовим сироп. Засыпаем сахар, миндальный сироп, воду. Доводим на среднем огне до полного растворения сахара и однородности. Обмакиваем сливовые пластики в сироп и выкладываем на десерт.

Приятного аппетита!
Просмотров: 283 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.09.2015, 22:16
Рекомендуем еще посмотреть:
Вяленое мясоВяленое мясо

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Морковный пирогМорковный пирог

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Китайские лепешки с мясомКитайские лепешки с мясом

Гуляш по-испанскиГуляш по-испански

Сырная пиццаСырная пицца

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Запеченные куриные бедрышки под соусом из чернослива и дипом из голубого сыра?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.