Земляные яблоки малосольные


Земляные яблоки малосольные
Рецепт приготовления Земляные яблоки малосольные :
Ингредиенты:

Картошка 6-7 шт. небольших с тонкой шкуркой

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3-4 дольки

Перец красный острый 1/4 ч. л.

Горчица белая в зернах 1/4 ч. л.

Перец душистый горошек 4-5 горошинок

Соль 1 ст. л.

Приготовление:

Картошку тщательно моем с помощью щетки, она должна быть совершенно чистой.

Зелень вместе со стебельками промываем, обсушиваем полотенцем, мелко режем.

Чеснок чистим, режем каждую дольку пополам. Картошку укладываем в глубокую миску, заливаем кипятком на 1 минуту. Кипяток сливаем.

Картошку, зелень, чеснок укладываем в тщательно вымытую и облитую кипятком банку(0.7л), добавляем специи и соль, заливаем крутым кипятком.

Завинчиваем крышку, переворачиваем.

Когда банка остынет, переворачиваем обратно и оставляем примерно на месяц

Я подавала с луком и моченой брусникой. Закуска хороша к любому мясу, грибам.

Приятного аппетита!
Просмотров: 107 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.09.2016, 21:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :