Перец с сыром

Ингредиенты:

1)Маленький сладкий перец 300 гр.,  
2)Сахар 1 ст.л. 
3)Соль 2 ст.л.  
4)Уксус 40 мл.,  
5)Чеснок 5 гр.,  
6)Перец чили или другой перец 
7)Лавровый лист
8)Мягкий сливочный сыр (филадельфия или любой мягкий козий сыр) 200 гр., 

Приготовление:

Очистить перец от плодоножек и семян. 
Смешать все ингредиенты для маринада в 1 литре воды( соль, сахар, уксус, чеснок и лавровый лист) и довести до кипения. 
Кладём перец на 10 минут. 
Сливаем на дуршлаг, маринад не выливаем. Ставим перец остывать... ждём когда маринад тоже остынет. 
Начинить мягким сыром. 
Сложить в банку. Заливаем остывшим маринадом и ставим на пару дней в холодильник. Через это время можно достать и кушать.

Приятного аппетита!

ХЛЕБЦЫ (КАК ВАРИАНТ БЫСТРОЙ ЕДЫ)