Кукурузная запеканка с сыром и овощами

Ингредиенты:

сыр тертый - 4 ч. ложки

перец сладкий красный - 2 шт.

чеснок рубленый - 2 ст. ложки

эстрагон - 10 г

масло сливочное - 2 ч. ложки

вода - 2 стакана

сахар - 1 ст. ложка

соль по вкусу

крупа кукурузная - 1 стакан

Приготовление:

В кипящую воду добавьте соль, сахар, засыпьте кукурузную муку, непрерывно помешивая, пока вода снова не закипит. Как только вода с мукой закипит, добавьте в кашу масло, часть сыра, уложите в формочку и поставьте на холод.

Стручки перца разрежьте пополам и обжарьте, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

Из формочки опрокиньте кашу, посыпьте тертым сыром, оформите перцем, каперсами и рубленым чесноком и запеките в духовке до готовности.

Оформите зеленью.

Приятного аппетита!
Категория: Запеканки | Добавил: kulinar (08.10.2015)
Просмотров: 466 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]