Овощная запеканка-рулет с творогом и яйцом


Овощная запеканка-рулет с творогом и яйцом рецепт

Рецепт приготовления Овощная запеканка-рулет с творогом и яйцом :


Ингредиенты

Баклажаны – 2 небольших;
Болгарский перец – 1 штука;
Консервированная кукуруза - 1/2 банки (необязательно)
Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфии, Рама Крем Бонжур) -1/2 упаковки;
Твердый сыр – 200 грамм
Куриные яйца – 4 штуки;
Чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

Баклажаны очистить, измельчить в блендере и посыпать солью, чтобы ушла горечь.
Оставить на 15 минут.
За это время измельчить в блендере сыр + болгарский перец+чеснок.
Туда же выложить баклажаны, промытые в холодной воде и кукурузу (она необязательно).
Взбить 4 яйца, залить смесь.
На противень, застеленный бумагой для выпечки ровным слоем распределить полученную массу и запечь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке – 25 минут.
Получившийся пласт промазать Альметте, свернуть в рулет, запаковать в фольгу и убрала в холодильник часа на 3.

Приятного аппетита!
Просмотров: 235 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.10.2015, 21:00

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Чай из куркумыЧай из куркумы

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Закуска "Грибная полянка"Закуска "Грибная полянка"

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"

Картофельные колобки с сосискамиКартофельные колобки с сосисками

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.