Творожная запеканка с морковью (2 вариант)


Творожная запеканка с морковью (2 вариант)

Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Морковь — 200 Грамм
Сметана — 3 Ст. ложки
Сахар — 5 Ст. ложек
Манка — 2-4 Ст. ложек
Изюм — 100 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Яйцо — 1 Штука
Сливочное масло — 50 Грамм

приготовление:

1. Морковь вымыть, просушишь и порезать небольшими кусочками. 
2. В растопленное сливочное масло отправить морковь и тушить на медленном огне. Морковь должна стать мягкой, тогда ее можно снимать с огня. 
3. Пока морковь тушится, следует заняться творогом. В блендере или глубокой миске смешать творог и сметану, хорошо взбить до однородной массы. Добавить яйцо, сахар, немного ванилина и опять взбить. Понемногу добавлять манку, тщательно перемешивая. Творожная масса не должна быть жидкой, поэтому количество манки зависит исключительно от консистенции. 
4. Изюм хорошо промыть и залить на 5 минут горячей водой. 
5. Готовую морковь снять с огня. Ее нужно довести до однородной и мягкой консистенции. Для этого можно взбить ее в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку. Добавить немного сахара, тщательно перемешать. 
6. Половину изюма добавить в творожную массу, вторую половину в морковь. 
7. Форму для выпечки застелить пергаментом или смазать маслом. На дно тонким слоем выложить немного творога. Затем слой моркови и снова слой творога. Таким образом сформировать запеканку. 
8. Отправить форму в разогретую духовку на 20-25 минут. 
9. Готовую запеканку остудить немного в форме и только потом достать и нарезать порционными кусочками.

6 рецептов кляра для рыбы

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (13.04.2014)
Просмотров: 2036 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Творожная запеканка с морковью (2 вариант) в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Творожная запеканка с морковью (2 вариант) ». Вы так-же « Творожная запеканка с морковью (2 вариант) » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.