Запеканка из цветной капусты с козьим сыром
|
Цветная капуста — классный овощ с нежным вкусом и приятной текстурой. Она отлично насыщает и легко усваивается. Её можно сочетать как с белками, так и с крахмалами. В этом рецепте запечённую цветную капусту дополняет брынза из козьего молока и сладкие томаты — отличный вариант для ужина! Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кг Лук — 2 шт. Сладкий красный перец — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Яйца куриные — 2 шт. Брынза из козьего/овечьего молока — 200 г Сливочное масло — 1 ст. л. Сушеный базилик (или другие травы) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Соцветия цветной капусты слегка отварите (около 10 минут) или приготовьте на пару. 2. Капуста должна стать мягкой, но не развариться. 3. Порежьте лук, сладкий перец и чеснок. Смешайте сырые овощи с измельчённой отварной капустой. 4. Покрошите в овощи брынзу (оставив немного для украшения), добавьте два сырых яйца, а также базилик и другие специи по вкусу. 5. Перемешайте и выложите в форму для запекания, смазанную гхи или сливочным маслом. 6. Сверху выложите порезанные кружками помидоры и отправьте в духовку. 7. Запекайте при 180 °C до появления золотистой корочки. 8. Готовую запеканку украсьте крошками брынзы и наслаждайтесь! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.08.2016) | |
| Просмотров: 909 | |
Комментарии к Запеканка из цветной капусты с козьим сыром в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка из цветной капусты с козьим сыром ». Вы так-же « Запеканка из цветной капусты с козьим сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.