- Запеканки -

Запеканка с грибами и картофельным пюре



Ингредиенты:

1 кг картофеля
300 г грибов
150 г лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. сметаны
50 г сливочного масла
100 мл молока
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Картофель почистить, отварить до готовности.
Шаг 2 Лук и чеснок мелко покрошить.
Шаг 3 Грибы мелко нарезать.
Шаг 4 На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Шаг 5 Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут.
Шаг 6 Добавить сметану, перемешать, убрать с огня.
Шаг 7 С картофеля слить воду, добавить масло, посолить, потолочь.
Шаг 8 Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 9 Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки.
Отложить 3–4 ст.л. пюре, остальное выложить в форму, разровнять.
Шаг 10 Оставшееся пюре положить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно пюре положить в пакетик и отрезать уголок).
Шаг 11 Сделать бортик.
Шаг 12 В середину выложить грибы, разровнять.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Шаг 13 Готовую запеканку остудить, и только потом разрезать на порции.
Украсить по вкусу. Я украсила помидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 129 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.01.2016, 17:34
Рекомендуем еще посмотреть:
Тефтели из гречки с грибамиТефтели из гречки с грибами

Кабачки в сырной панировкеКабачки в сырной панировке

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Воздушные кексы на йогурте с джемомВоздушные кексы на йогурте с джемом

БлинчикиБлинчики

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Летняя запеканка из кабачковЛетняя запеканка из кабачков

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Запеканка с грибами и картофельным пюре?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.