- Запеканки -

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре



Ингредиенты

300 г куриного филе (или свинины, говядины)
300 г баклажанов
300 г болгарского перца
150 г лука
100 г моркови
500 г картофеля
2 ст.л. сливочного масла
50 мл молока
100 г сыра (твердого или полутвердого)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Картофель почистить, отварить до готовности.
Шаг 2 Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, их надо посыпать солью, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Шаг 3 Лук мелко покрошить.
Шаг 4 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 5 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 6 Филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 7 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 8 Добавить морковь, немного обжарить.
Шаг 9 Добавить филе, жарить 5 минут.
Шаг 10 Добавить перец.
Шаг 11 Следом добавить баклажаны, посолить, поперчить, жарить 10 минут.
Шаг 12 В картофель добавить масло и молоко, посолить, потолочь.
Шаг 13 Сыр натереть на средней терке.
Шаг 14 В форму для запекания (я использовала форму размером 15×20 см) выложить мясо с овощами, разровнять.
Шаг 15 На мясо с овощами выложить картофельное пюре, разровнять.
Шаг 16 Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 211 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.01.2016, 14:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Котлетки "минутки"Котлетки "минутки"

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Салат "Парижель"Салат "Парижель"

Сытный салатикСытный салатик

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Скумбрия запеченная в фольгеСкумбрия запеченная в фольге

Отбивные в слоеном тестеОтбивные в слоеном тесте

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.