Запеканка с овощами и фетой


Запеканка с овощами и фетой

Рецепт приготовления Запеканка с овощами и фетой :


Ингредиенты:

На 6 порций:

7 упаковка теста фило
1 цукини
7 небольшой баклажан
7 маленький красный сладкий перец
2 красных перца чили
3 зубчика чеснока
2 ст.л. измельченного укропа
2 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. измельченной мяты
400 г сыра фета
300 г натурального йогурта
3 яйца + 7 желток
соль, молотый перец по вкусу
оливковое масло

Приготовление:

1 Баклажан и цукини вымойте, очистите и нарежьте кубиками. Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте полосками. Чеснок очистите и измельчите. Чили очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
2 Фету пюрируйте с йогуртом и цельными яйцами. Смешайте ее с зеленью и овощами, приправьте солью и перцем.
3 Несколько листов теста уложите в подготовленную форму и смажьте маслом. Выложите на них часть начинки, накройте ее листами теста, смажьте маслом. Повторите действия со всем фило и начинкой. Желток взбейте с небольшим количеством масла. Смажьте им верхний слой теста.
4 Запекайте блюдо в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Нарезайте запеканку, когда она остынет.

Приятного аппетита!
Просмотров: 173 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.03.2016, 15:11

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Торт из шпинатных блинчиков с мясом и грибным соусомТорт из шпинатных блинчиков с мясом и грибным соусом

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Блинная запеканка с творогомБлинная запеканка с творогом

Капустный салат с луком и орехамиКапустный салат с луком и орехами

«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Салат с тунцомСалат с тунцом

Пшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиваркеПшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиварке

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.