- Запеканки -

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом



Ингредиенты

500 мл молока
200 г риса (круглозерного или длиннозерного)
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
200 г моркови
300 г яблок
100 г изюма
корица по вкусу

Приготовление

Шаг 1 Молоко довести до кипения.
Шаг 2 В кипящее молоко засыпать рис.
Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20–25 минут).
Шаг 3 Рис убрать с огня.
В горячий рис добавить масло, перемешать.
Шаг 4 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 5 Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно добавить корицу, по вкусу.
Шаг 6 Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 7 Желтки добавить в рис, перемешать.
Шаг 8 Добавить яблоки.
Шаг 9 Следом добавить морковь.
Шаг 10 Добавить изюм (изюм предварительно вымыть, можно замочить на 20 минут в теплой воде), хорошо перемешать.
Шаг 11 Белки взбить в пену.
Шаг 12 Добавить белки в рисовую смесь, аккуратно перемешать.
Шаг 13 Выложить массу в смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки) форму (я использовала форму диаметром 24 см), разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 30–35 минут.
Готовую запеканку остудить и разрезать на порции.

Приятного аппетита!
Просмотров: 194 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.01.2016, 16:55
Рекомендуем еще посмотреть:
Фаршированные яйцаФаршированные яйца

Ешь и худей!Ешь и худей!

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Салат Ширатаки с инжиром и говядинойСалат Ширатаки с инжиром и говядиной

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

СырникиСырники

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Морковь «по-корейски»Морковь «по-корейски»

Похожие:

Не знаете, как приготовить Запеканка с рисом, яблоками и изюмом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.