- Запеканки -

Запеканка "Светофор"



Ингредиенты:

2 ст. пропаренного риса,
4 шт. куриного филе,
200 г шампиньонов,
3 луковицы,
2 моркови,
200 г сыра, пучок укропа,
небольшая вареная свекла,
по 1 ч.л. куркумы и карри,
2 зубчика чеснока,
растительное масло, соль — по вкусу.

Приготовление:

Вскипятить в казане 4 ст. воды, всыпать тщательно промытый рис, посолить, под крышкой довести до кипения, затем варить на малом огне 12 мин., не перемешивая.
Снять с огня, убрать крышку, накрыть полотенцем на 10 мин., немного остудить.
В сковороде на масле спассеровать рубленый лук и натертую на крупной терке морковь. 
Добавить филе, нарезанное соломкой, посолить, обжарить 5 мин.
Снять с огня, смешать с чесноком, натертым на крупной терке.
Рис разделить на три части: одну смешать с натертой на мелкой терке свеклой, вторую — с укропом, измельченным с 2 ст.л. воды в блендере, третью — с пряностями.
В смазанную маслом форму уложить, присаливая, «красный», «желтый» и «зеленый» рис, перемежая слои мясной поджаркой.
Сверху разложить нарезанные пластинами грибы, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке до румяной корочки.
Остудить пару минут, нарезать квадратами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 72 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.08.2016, 15:21
Рекомендуем еще посмотреть:
Запеченное филе индейки в сливочно-грибном соусеЗапеченное филе индейки в сливочно-грибном соусе

Салат "Парижель"Салат "Парижель"

Оздоровительные сокиОздоровительные соки

Диета из трех продуктов: овсянка + яблоки + творогДиета из трех продуктов: овсянка + яблоки + творог

Итальянский салатИтальянский салат

Мясо с беконом и сыромМясо с беконом и сыром

Салат "Максим"Салат "Максим"

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

Лавашные конвертики с ветчиной и сыромЛавашные конвертики с ветчиной и сыром

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Похожие:

Не знаете, как приготовить Запеканка "Светофор"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.