Оливье с ветчиной и горошком «Новогодний»

Фото Оливье с ветчиной и горошком «Новогодний»

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Оливье с ветчиной и горошком «Новогодний»»:


Ингредиенты:

Ветчина(карбонад)- 200 г,
консервированный зеленый горошек - 1 банка,
свежий, соленый или маринованный огурец - 1-2 шт.,
яйца куриные - 2 шт.,
легкий майонез(на перепелиных яйцах) - 2 ст. л.,
зелень петрушки - для подачи.

Приготовление:

1. В подсоленной воде отварить вкрутую куриные яйца. Отваренные и хорошо остуженные яйца очистить, нарезать кубиками.
2. В форму выложить по слоям: нарезанные яйца, измельченный огурец (можно снять кожицу), консервированный зеленый горошек (1 ст. л. оставить для подачи) и нарезанную соломкой ветчину (карбонад).
3. На каждый слой выложить немного майонеза. Дать салату настояться 20-30 мин.
4. Перевернуть форму с салатом на широкое блюдо, украсить зеленым горошком и нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 244 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.12.2015, 14:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :