«Бюджетная» сырная закуска

Ингредиенты:
-сыр твердый 200 г
-молоко 1 стакан
-вода 1 стакан
-соль 1 ч.л.
-сода 1 ч.л.
-мука.

Приготовление:

1. Для приготовления теста налить в емкость холодное молоко, влить теплую воду, посолить и ввести гашеную соду. Медленно всыпать муку. Замесить тесто.

2. Добавить в тесто мелко натертый сыр. Вымесить. Чтобы палочки были мягкими и эластичными, отставить тесто некоторое время. Раскатать тесто и порезать на палочки.

3. Пожарить во фритюре, на растительном масле. Выложить готовую «Бюджетную» сырную закуску на бумагу, чтобы стекло лишнее масло. Подать в качестве закуски.